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九州産米「ミズホチカラ」を使用

九州産米「ミズホチカラ」を使用したパン用の米粉になります。
「ミズホチカラ」は、米粉作りのために開発された品種で、一般的なうるち米米粉に比べ、製パンに向いた品種でもあります。

「ミズホチカラ」の特徴

グルテンや増力剤を使わず、米粉のみでふっくら焼き上がります。
しっとり、もっちり食感、口の中に入れるとひろがります。
米粉パン専用なので、特別な材料も使わず、簡単に美味しい食感のパンができます。
九州産米「ミズホチカラ」を使用したパン用の米粉になります。

パン以外にも

製菓用に特殊粉砕し、もっちりしっとりとした食感が楽しめ、また老化が遅く2日後でもパサつきがなく保湿性があります!
シフォンケーキやスポンジケーキ、ロールケーキ、シュー、パウンドケーキなどにもおすすめです♪

※こちらの商品はお取り寄せ商品になりまので、発送までお時間いただいております。
商品の準備ができ次第、順次発送いたします。

ミズホチカラを使った調理例

■材料
ミズホチカラ 280g
砂糖 25g
サラダ油 10g
インスタントドライイースト 3g
水(230g)
※注意
砂糖の代わりに甘味料等お使いになると膨らみが悪くなります。

■作り方
1.サラダ油、水以外の材料は予め混ぜておく。
2.すべての材料をホームベーカリーのパンケースにセットし、『早焼きモード』に設定して、スタートする。

■材料
ミズホチカラ 280g
砂糖 25g
サラダ油 10g
インスタントドライイースト 3g
水(230g)
※注意
砂糖の代わりに甘味料等お使いになると膨らみが悪くなります。

■作り方
1.ボウルにぬるま湯(温度の目安:夏場25℃、冬場30℃)を入れ、インスタントドライイーストを溶かします。
2.全ての材料を1に入れ、ホイッパー(泡だて器)等で混ぜ合わせます。
3.ラップをして、約20分寝かせます。
4.再度ホイッパーで混ぜ合わせ、焼き型に入れます。
5.38℃で40分発酵させます。(約2倍に膨らみます。膨らみが足りない場合は、発酵時間を延ばしてください)
6.210℃のオーブンで40分焼きます。

※通常のパン生地とは異なり、パウンドケーキのような生地になります。
※生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。

■関連商品

インスタントドライイースト

【名称】
米粉

【原材料】
うるち米(九州産)

【内容量】
25kg 2.5kgx10袋

【包装】
ポリ

【賞味期限】
半年

【保存方法】
多湿を避け、冷暗所で保存してください。

【製造者】
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1
熊本製粉では、原料の受入から製品出荷に至るまで、様々な厳しい審査・管理を行っております。

2.5kg×10袋の場合、ダンボール2個口発送になります。

在庫商品は最短営業日発送中です。
お取り寄せ商品は多少お時間を頂いております。
お客様確認ミスによる返品が増えております。今一度ご確認願います。

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刊行物のご案内

刊行物

  1. 2021年度の日本心理学会賞 特設ページを開設しました。 本ページでは,2021年度の日本心理学会国際賞・優秀論文賞・学術大会特別優秀発表賞(2020年)・シチズン・サイコロジスト奨励賞の受賞者・受賞論文や,受賞者による挨拶を掲載しております。

  2. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による緊急事態宣言を受けて,8月認定委員会を8月28日(土)とさせていただいておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月2日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 参加・賛同学協会数は,339学協会となりました。

  4. 本学会のメールサーバーの不具合により,以下の時間帯に学会宛に送られたメールを受信することができませんでした(宛先は,ドメインが@psych.or.jp のメールアドレス)。

    <メールを受信できなかった期間>2021年8月4日(水)11時頃-14時頃

    つきましては大変お手数をおかけしますが,この時間帯にメールを送信された方は,再送くださいますようお願い申し上げます。

  5. 第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

  6. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による緊急事態宣言を受けて,2021年8月7日(土)に予定しておりました認定委員会を8月28日(土)に延期することになりました。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  7. 2021年7月2日にライブ配信で開催したリード工業 大型スクーター用 バイクカバー シルバー MCサイズ BZ-952Aを公開しました。
    公開期間は,2021年9月8日までです。

  8. 参加・賛同学協会数は,336学協会となりました。

    【追記】参加・賛同学協会数は,339学協会となりました。(2021年8月6日)

  1. 日本心理学会YouTubeライブ・話題の論文について著者と語るシリーズ
    第1回 吉田寿夫・村井潤一郎(2021)「心理学的研究における重回帰分析の適用に関わる諸問題」心理学研究92巻(2021年7月2日)

    このたび,新しいオンラインイベントのシリーズを開催することになりました。参加費無料・一般公開で,どなたでもご参加いただくことができます。
    詳細や参加申込は,本イベントのPeatixウェブサイトをご覧ください。

  2. 公開シンポジウム「誰一人取り残さない」社会の実現のために:心理学者が考える「持続可能な開発目標(SDGs)」第1回「環境問題について考える」(オンデマンド)

    2021年度の日本心理学会公開シンポジウムは,オンライン(オンデマンドまたはライブ配信)にて実施いたします。 第1弾は,『「誰一人取り残さない」社会の実現のために:心理学者が考える「持続可能な開発目標(SDGs)」』(第1回「環境問題について考える」)です。
    動画はYouTubeで公開し,日本心理学会ホームページからもご覧いただけます。公開期間は,10月14日までです。

  3. 日本心理学会第85回大会の日程が決まりました(2021年9月1日(水)―8日(水),ウェブ開催,主催校:明星大学)

    大会参加・発表申込の受け付けは,4月中旬の開始を予定しております。詳細は,大会ホームページの公開後にあらためてご案内します。

  1. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

  2. 日本心理学会第85回大会発表申込締切の延長(6/4(金)17時)

    日本心理学会第85回大会の発表申込締切を,1週間延長しました。
    延長後の締切は,6月4日(金)17時です。再延長は行いません。発表ご予定の方は,必ず期限内にお申し込みください。

  3. 日本心理学会若手の会|大会参加費支援制度のご案内(締切6月12日)

    日本心理学会第85回大会で発表を予定している方を対象に,大会参加費を支援します。応募締切は,6月12日(土)23時59分です。資格や応募方法は,若手の会ホームページをご覧ください。

  4. 若手の会企画シンポジウム事前アンケート(回答締切5/20)

    日本心理学会若手の会による企画シンポ「これからの若手研究者の諸問題と対処法の共有・展望 (仮)」(第85回大会時)について,事前アンケートにぜひご協力ください。
    アンケート対象は,大学院生もしくはその修了時点から10年以内の方で,回答締切は5/20です。

  5. 研究会助成・災害復興助成・新型コロナウイルス関連助成の募集

    2021年度の研究会助成災害復興助成新型コロナウイルス関連助成の募集を公示しました。
    各申込締切は,研究会助成=5月7日(金)正午,災害復興助成・新型コロナウイルス関連助成=5月31日(月)正午(いずれも必着)です。
    ※2021年度は国際会議旅費補助の募集を中止いたします。

  6. 第16回日本心理学会国際賞募集について

    第16回日本心理学会国際賞(特別賞・功労賞・奨励賞)の会員推薦と自薦による応募(奨励賞のみ)を受け付けております。締切は2021年1月12日(火)午前9時30分 (必着)です。詳細はこちらをご覧ください。

  7. 人文社会科学系学協会男女共同参画連絡会(GEAHSS) WGメンバーの募集

    人文社会科学系学協会男女共同参画連絡会(GEAHSS)は,調査WGならびにグッド・プラクティス・スキーム作成WGのメンバーを募集しております(締切2020年末)

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日本心理学会からの最新NEWS

  1. 2021年度の日本心理学会賞 特設ページを開設しました。 本ページでは,2021年度の日本心理学会国際賞・優秀論文賞・学術大会特別優秀発表賞(2020年)・シチズン・サイコロジスト奨励賞の受賞者・受賞論文や,受賞者による挨拶を掲載しております。

  2. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による緊急事態宣言を受けて,8月認定委員会を8月28日(土)とさせていただいておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月2日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 参加・賛同学協会数は,339学協会となりました。

  4. 本学会のメールサーバーの不具合により,以下の時間帯に学会宛に送られたメールを受信することができませんでした(宛先は,ドメインが@psych.or.jp のメールアドレス)。

    <メールを受信できなかった期間>2021年8月4日(水)11時頃-14時頃

    つきましては大変お手数をおかけしますが,この時間帯にメールを送信された方は,再送くださいますようお願い申し上げます。

  5. 第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

  6. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による緊急事態宣言を受けて,2021年8月7日(土)に予定しておりました認定委員会を8月28日(土)に延期することになりました。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  7. 2021年7月2日にライブ配信で開催したFACTORY ZEROビーチスタンドシングル用を公開しました。
    公開期間は,2021年9月8日までです。

  8. 参加・賛同学協会数は,336学協会となりました。

    【追記】参加・賛同学協会数は,339学協会となりました。(2021年8月6日)

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