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パン生地を休ませる パンマット No.4


サイズ:2000x960mm

材質:綿100%キャンバス地 食品衛生法適合商品

パン生地を休ませる際に使用する、キャンパス地のマット。

二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで良い状態のパン生地に仕上げることができます。

パンマットに少量の粉をふってから生地をのせると、より生地がくっつきにくくなります。

*使用後は、基本的に洗わないでください。 洗ってしまうと、布の生地目が詰まってしまいパン生地がくっつきやすくなってしまいます。

*ご使用後は粉を叩いて日光に当て、十分に乾燥させてください。

*著しく汚れてしまった場合は、手で優しく洗い、日光に当ててから十分に乾燥させてください。

生地の縮みを防ぐため、洗濯機のご使用はお控えください。

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