Le cookie à la protéine
J’ai eu l’occasion de tester le cookie protéine de chez Tri-O-Plex, plus particulièrement le cookie au goût chocolat/beurre de cacahuètes. Petit compte-rendu de l’essai.
Le goût et la texture d’un cookie
Là où le produit se distingue, c’est clairement par sa conception : toutes les autres tentatives précédentes que j’ai pu tester étaient beaucoup moins bien réussies. Ici, le cookie n’est pas poudreux. S’il n’est pas fondant non plus comme un “vrai” cookie, il reste tout de même tout à fait proche dans sa texture du gâteau d’origine. Le goût chocolat/beurre de cacahuète est plutôt bien retranscrit.
Ce que j’apprécie également c’est le packaging par 2. Si on regarde les quantités nutritionnelles, un paquet de 2 cookies fournit 18g de protéine, 16g de lipides et 32g de glucides. Pour du post entraînement c’est pas mal, même si un peu de protéine en plus n’aurait pas été plus mal.
On trouve donc, cela ne vous aura pas échappé, presque 1g de protéine pour 2g de glucides. Ce n’est donc pas mal du tout, surtout quand on sait comment il faut faire pour fabriquer des cookies. Le cookie est donc à réserver pour du post entraînement, ou bien en collation, à complèter avec un complément de protéine (protéine pure, sans glucides).
Prix et matière grasse
Il y a tout de même quelques regrets sur ce cookie. Tout d’abord son prix : si le packaging y est pour quelque chose, cela reste un peu cher : il faut compter plus de 3 euros pour un paquet, selon les conditions et le distributeur. Dommage qu’il n’y ait pas un autre format de disponible, un peu plus économique.
Autre problème : la disponibilité. Si on peut trouver assez facilement des barres protéinées, tout n’est pas aussi simple pour trouver les cookies. Seuls certains distributeurs sont fournisseurs de ces produits en France… à quand une importation plus généralisée ?
Enfin, dernier point faible de ce produit, notamment si on le compare à d’autres snacks protéinés, il est un peu chargé en lipides. Pour qui veut sécher, la dose de lipides est malheureusement un peu élevée. Mais, d’un autre côté, pour obtenir un gâteau comme un cookie, c’est très difficile de le faire sans matière grasse…
Au final, plutôt une bonne surprise que ces cookies… dommage que leur diffusion soit confidentielle !
A vos succès sportifs,
Fabien