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【100年続くもつ鍋 一藤】もつ鍋「味噌」は、白味噌仕立ての上品な味と、口の中で肉厚な牛もつがトロける絶妙な味わいが自慢の一品!味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。コクと深みのある味噌スープを作り出しています。スープに、もつ鍋に欠かせないにんにく!味噌の相性を考えて一藤では、国産青森県産のおろしにんにくを使用することで、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛のモツ、これらが全て一藤の味噌もつ鍋を作り出しています。こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。【熊本県直送!古閑馬刺】古閑牧場では、他人の手に一切触れることがないため安心できる安全な馬肉、牛肉を皆様のお手元にお届けいたしております。飼育に関しては、抗生物質、添加剤の資料等一切使用せず、馬・牛にとってより自然に近い最適な環境の維持に努めております。「確かな品質」を一番に考え、安心してお客様がお口にされますよう万全を期しております。

【商品詳細】
・名称:一藤セット(味噌味)
・内容量:2370g
 【スープ(380g×2袋)、もつ(300g×2袋)、赤身上馬刺(50g×2)、、ゆでちゃんぽん(200g×4袋)、酢もつ(100g×1)、薬味(5g×2袋】
・原材料
 【スープ】
  味噌(大豆を含む)、しょうゆ(小麦を含む)、みりん、合成清酒、にんにく/調味料(アミノ酸等)
  酒精、甘味料(カンゾウ、ステアビア、サッカリンNa)、酸味料、保存料(パラオキシ安息香酸)
 
 【もつ】
  牛小腸

 【馬刺し】
  馬肉

 【酢もつ】
牛直腸、ごま、しょうゆ、橙酢(橙果汁、柑橘酢)、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、
 たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に牛肉、大豆、小麦を含む)
 
 【ゆでチャンポン】
  小麦、食塩/かんすい、クチナシ色素
 
 【薬味】
  ごま、柚子こしょう、唐辛子
・保存方法:要冷凍
・賞味期限:パッケージに記載
・製造者:Small company株式会社
     福岡市東区箱崎ふ頭1-1-40

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“Diverse Conception” = 「多様な発想」
時代の流れに背くこと無く、独自のフィルターを通し表現し続ける。
設立当初から一貫したテーマである「手で作ること」にこだわりの焦点をおいています。
手でつくったものには温かさがある。
GARNIの温度は毎シーズン変わることはなく、その温かさを大切に考えています。

この精神はショップ表現にも繋がっています。
買い物はドラマチックであるべき、デジタルが普及している今だからこそ、アナログの中にある温かみを表現していきたい。
商品はもちろん、ゆったりと買い物を楽しんでいただく居心地のよい空間、
スタッフの言葉、サービス、これら全ての表現がGARNIというブランドです。