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【特徴】
たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させます。
柔らかく煮るのが旨味を引き出すコツで、ゆで汁にもたっぷりり旨味が含まれます。

【お料理アドバイス】
料理利用方法により前日より水分の1~5%の塩分濃度で浸水。
翌日浸水は捨て、真水で煮る(アク抜きと旨味をさらに引き出すため)。
柔らかく煮えたらサラダやスープやカレー、煮込み料理にしたり、つぶしてフムスやコロッケに、煮汁はコンソメのような味わいです。

【原材料】
ひよこ豆(イタリア産)

【栄養成分表示】

【内容量】
1000g

【原産国】
イタリア マルケ州カーリ

【保存方法】
高温多湿を避け開封後は冷蔵庫に入れて下さい。

#アサクラ #チェチ #ひよこ豆 #無肥料無農薬
JANコード 4580123961892

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本日開催のイベント

10月1日(金) 10:00 〜 10月12日(火) 10:00

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開始まで 02時間 16
10月1日(金) 10:00 〜 10月15日(金) 10:00

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終了まで 4918時間 16

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