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内容量:50g
産国:インド
原材料:モリンガ
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

モリンガ
別名「ワサビノキ」「ドラムスティックツリー」「ベンオイルツリー」「マルンガイ」

モリンガは学名をモリンガ・オレイフェラといい、ワサビノキ属に分類される植物です、アフリカやインドなど熱帯、亜熱帯地方に自生する植物で、発育が早く、環境次第では1年目で実がなり、2年目には10mに達することもあります。
モリンガの最も大きな特徴はなんといっても多くの部分を食べることができる、ということでしょう。

モリンガの根はポリフェノールを含んで香りが強いため調味料として使われ、その実は絞って油を取ったり、柔らかくなるまで煮てカレーの具材として利用されています。
そしてなによりも、葉はモリンガの中でもっとも栄養価が高く、様々なビタミンやミネラル、タンパク質を含み、スーパーフードとして紹介されたこともあるほど。
また、健康茶としても幅広く飲まれ、インドの伝統医学アーユルヴェーダでは様々な薬効があると考えられています。

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