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ガルバンソ(ひよこ豆・ヒヨコ豆)の水煮です。厳選された北米産の原料を使用し、国内(兵庫県たつの市)で水煮に加工しました。水煮などの煮物に適した水(市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水)を使用し、時間をかけてじっくり煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで味を付けることができます。食塩(播州赤穂産)は、食材のおいしさを引き出すため、微量使用しているだけですので、塩味は全くいたしません。加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。サラダ、カレーのトッピング、スープ、フムス、インド料理などいろいろな料理にご使用いただけます。インド料理では、豆を煮込んだ料理「ダール」として食べることが多いといわれています。中東では、ゆでたひよこ豆をペーストにしてタヒーナ(胡麻のペースト)、レモン汁、ニンニク、塩を加えたフムスや、ひよこ豆をハーブや香辛料と一緒にすりつぶして丸め、揚げたファラフェルが有名です。ベジタリアンやビーガン(ヴィーガン)の方にもおすすめです。包装形態はレトルトパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰製品内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。※遺伝子組み換えではございません※■栄養成分:エネルギー138kcal、たんぱく質8.5g、脂質3.7g、炭水化物17.6g、食塩相当量0.19g、ナトリウム74mg、水分69.5g(推定値)■賞味期限:6か月(未開封時)

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