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商品内容

ふじ馬刺しメン(三枚バラ)100g、大トロ100g、中トロ100g、ユッケ50g 馬刺しのタレ・生姜・ユッケのタレ付

馬刺しのたれ原材料:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)

馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)

ユッケのタレ原材料:醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、みりん、砂糖、食塩、清酒、コチュジャン、食用ごま油、にんにく、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に大豆・小麦を含む)

その他:要冷蔵

産地

カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬)

商品説明

ふじ馬刺しの霜降り馬刺し詰合せです。とろけるような食感と脂の甘みを堪能できます。

食べ方

馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。ユッケは解凍後付属のタレとあえてお召し上がりください。

保存方法と賞味期限-18℃以下で冷凍、出荷日より30日
配達方法

冷凍真空パック

送料

送料でご確認ください。

加工業者

株式会社フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1

その他※馬の体質によって霜降りが薄く黄色がかっている場合がありますが、品質に変わりはございません。

馬刺しの解凍方法
1.冷凍馬刺しを冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。)

2.馬刺しをすぐ食べる場合は、20~30分流水に浸してください。
※馬刺しはどちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※馬刺しはスライスして10~15分できれいな桜色にかわります。
※馬刺しは一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。

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